Chanel-laukkukakku

Tiia toivoi laukkukakkua, mutta ei halunnut koko kakun kuorrutteen sokerimassalla, joten päädyttiin kermakakkuun jota koristaa pieni musta Chanel-laukku. Täytteiksi Tiia toivoi mansikkaa ja kiiwiä. Kakun olen pursottanut kerma/vaniljarahkaseoksella koska Tiia halusi raikkaan kakun. Mansikkatäytteessä ei ole lainkaan sokeria ja kiiwin palaset laitoin kakun pohjille tuoreina.

Tiia sai tämän kakun lahjaksi kun siirtyy toiseen työpaikkaan, Chanelin laukkua ei raaskittu ostaa mutta syötävä laukku tehtiin =)

Hyvää syntymäpäivää Tiia ja tsemppiä uusiin haasteisiin =)